Сироп Ирис (Тоффи)

цена: 20.2 руб.


Масса/объём: 1 л
Состав: сахар, вода питьевая, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор "Ирис", натуральный пищевой краситель карамельный колер. Без ГМО. Без консервантов.
Условия хранения: Хранить при температуре от 0 °C до +25 °C и относительной влажности не более 75%. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления. Дата изготовления указана на этикетке. Вскрытую бутылку хранить в сухом, прохладном, защищённом от света месте при температуре на выше 25 °C не более 2-х месяцев.
Способ применения: готов к применению
Адрес производителя: ООО "Спум Фудс" - 141070, Россия, Московская область, г. Королёв, ул. Ленина, д. 10/6
Телефон производителя: +7-495-795-1511
шт.

Смесь патоки, растительного и сливочного масла, сахара и сгущенки — вот что такое ириска! Все компоненты соединяют, потом медленно нагревают и варят. Полученную массу охлаждают, она становится вязкой и густой.

Сладости, похожие на ирис, еще с XV века были известны во Франции под названием «тоффи». Но когда в 1902 году французский кондитер Жозюэ де Морнас испробовал их рецепт в Санкт-Петербурге, он решил, что должен придумать для этих конфет другое название — такое, которое точно запомнится русским. И не просто запомнится, а будет ассоциироваться с чем-то особенно нежным. Именно тогда французский кондитер подумал, что это лакомство напоминает ему нежные цветы — ирисы. Так и появилось название этих конфет.

Вкусовой профиль: Сироп со вкусом сладкой сливочной ириски и теплым молочно-карамельным ароматом. Цвет янтарный, прозрачный.

Советы: Отлично сочетается с кофе и молоком. Можно также применять для создания десертных напитков и алкогольных коктейлей.

Комментарии (0)